Une époque à la fois passionnante et inquiétante – 25 Magazine: Issue 7

Une époque à la fois passionnante et inquiétante – 25 Magazine: Issue 7

PPour mon dernier mot de bienvenue en tant que Président de la SCA, je voudrais remercier tous nos membres et la communauté en général pour avoir soutenu et encouragé la SCA au cours des deux dernières années.

Je quitte le conseil le 31 décembre de cette année avec Frank Neuhausen et Chahan Yeretzian de SCAE heritage, et Mary Tellie, Chad Trewick, et Andrew Linnemann de SCAA heritage.  Je les remercie au nom de la communauté pour leurs innombrables heures qu’ils ont consacrées en tant que bénévoles et membres du conseil d’administration. Ce fut un honneur de travailler avec eux.

C’est une période à la fois passionnante et inquiétante pour le café de spécialité. Des niveaux record de consommation mondiale à un prix désastreux du café en tant que matière première à la bourse de New York, inférieur à 1,00 USD par livre, en octobre, le plus bas depuis une décennie. La SCA, ses membres et les acteurs du secteur ont un rôle important à jouer pour attirer l’attention sur cette injustice et agir pour protéger la durabilité des producteurs. Un article écrit par le groupe de travail Capacité à réaliser des bénéfices et prospérité des producteurs (Farmer Profitability and Prosperity), ainsi qu’un autre explorant le rôle de la SCA dans les initiatives de développement durable, sont présentés dans cette édition.

En janvier, le nouveau conseil de la SCA accueillera six nouveaux visages. Je suis fier d’avoir dirigé la SCA dans une aventure qui aboutira à notre premier conseil d’administration respectant l’équilibre hommes-femmes, qui reflète la nature mondiale de notre secteur. Je souhaite à la nouvelle présidente, Heather Perry, et à la vice-présidente, Christina Meinl, beaucoup de succès dans la direction du café de spécialité en 2019 et pour l’avenir à vos côtés, nos membres et notre communauté.

PAUL STACK
Président de la Specialty Coffee Association

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