Mensaje de un miembro de la SCA en Puerto Rico

Mensaje de un miembro de la SCA en Puerto Rico

Mi nombre es Erica Reyes y les escribo desde la isla de Puerto Rico, donde apenas hace unos días fue azotada por el Huracán María de categoría cuatro, pasando por la principal zona cafetalera de Puerto Rico con vientos de 165 mph y con una cantidad de más de 30 pulgadas de lluvia en un término de 24 horas.

De mas esta decirles, que todas nuestras fincas sufrieron una destrucción total.  Puerto Rico no es un gran productor de café, pero tenemos una comunidad de jóvenes empresarios y nuevos caficultores promoviendo la cultura y el desarrollo de cafés de especialidad.  Con mucha probabilidad, si buscan la lista de miembros del SCA, encontrarán muchos puertorriqueños en ella— productores, beneficiadores, torrefactores, baristas, y aficionados.

Algunos de nosotros somos “Authorized SCA Trainers” de la SCA y jueces de las diferentes competencias de baristas.

Al haber tenido la oportunidad de conocer diferentes personas alrededor del mundo, he conocido gente maravillosa que se han contactado conmigo para ver de qué forma pueden ayudar.

Es por esta razón que me dirijo a los miembros de la SCA para que, de alguna forma, así como me lo han recomendado varios colegas, no solamente sepan de primera mano la situación que estamos confrontando, sino también para ver de qué forma los miembros de la SCA pueden ayudar en momentos como estos.

Los caficultores de la nueva generación, nunca hemos enfrentado una destrucción similar y no nos gustaría que nuestra industria se perdiera como ha sucedido con otras industrias en nuestra isla. Quizás esta sea una gran oportunidad para volver a empezar y organizar nuestras fincas de manera más ordenada, rentable y sobre todo dirigida al café especial, que precisamente en ocasiones se nos hacía difícil por ser una cultura relativamente joven, y ya teníamos fincas existentes que estaban operando bajo los estándares de café comercial.

Quizás es muy reciente para pensar en lo próximo, pues en estos momentos de crisis que estamos confrontando, se vive un día a la vez, pero no me cabe la menor duda que más adelante, pudiéramos renovar nuestras fincas y reconstruirlas nuevamente. Los productores necesitarán apoyo técnico en forma de semillas y replantación y esperamos contar con los miembros de nuestra comunidad para ayudar.

Gracias a todos los miembros de la SCA que se han preocupado por nosotros. Gracias por todos los mensajes y los buenos deseos de que estemos bien.

Gracias también porque de ustedes hemos aprendido mucho y son precisamente ustedes quienes nos impulsaron a adentrarnos en la cultura del café especial.

Nuestra manera de comunicarnos al momento es muy limitada, pero en la medida que pueda, dejare saber el estado de nuestra isla.

¡Gracias una vez más!

Érica Reyes
Presidenta y Fundadora
PR’s Café Cola’o
Escuela de Café y Baristas de PR
Productora de Café, Hacienda Moraika, Orocovis PR
Entrenador Autorizado de la SCA
Barista, Tostador, Q Grader
Juez técnico WCE (WBC, WLAC)

Evaluación de Necesidades en Países Afectados
Si usted es miembro de la comunidad cafetalera de cualquiera de los países afectados por los recientes desastres naturales, por favor complete esta encuesta para ayudarnos a evaluar las necesidades específicas de nuestras comunidades productoras y lograr comprender dónde y cómo conectar a los voluntarios.

Mas información acerca de esta encuesta y los esfuerzos de miembros de la SCA frente a los desastres naturales haga clic aquí.